* Superior Hotel auf der Rigi mit 50 Zimmer, drei Restaurants und einer Bar, direktem Zugang zum Mineralbad & Spa und diverse Seminar- und Banketträumlichkeiten suchen wir ab April oder nach Vereinbarung eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit als Chef de Rang.
Ihre Aufgaben
* Selbständiges Führen und Überwachen einer Service-Station unter Anleitung des Restaurantleiters oder seiner Stellvertretung
* Einhaltung der Servicestandards
* Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten
* Mise en place für den gastronomischen Betrieb und die Seminarräumlichkeiten
* Freundliches und herzliches Begrüssen und Verabschieden der Gäste
* Optimale Betreuung und Beratung der Gäste, Kenntnisse des aktuellen Getränke- und Speiseangebotes
* Buchen der Konsumation sowie Abrechnung der Gäste im Restaurant
Unterstützung an der Bar
* Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP sowie der Sicherheitsvorschriften nach EKAS
Unsere Erwartungen
* Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau / mann und können bereits erste Arbeitserfahrung in ähnlicher Position aufweisen.
* Ihr Handeln ist selbstständig und verantwortungsvoll.
* Sie sind ein Teamplayer, toller Motivator und aussergewöhnlicher Kommunikator.
* Operatives und organisatorisches Geschick sowie hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft zeichnen sie aus.
* Sie sind eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit und verfügen über ein sicheres Auftreten, ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen.
* Sie haben den Mut, alte Wege zu verlassen, um auch mal neues, unbekanntes Terrain zu betreten.
* Sie sprechen sehr gut Deutsch und Englisch.
Wir versprechen...
* ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld.
* einen ungewöhnlichen Arbeitsort im autofreien Rigi Kaltbad auf 1453 M.ü.M.
* ein schlagkräftiges und motiviertes Kaderteam.
* eine gute Bezahlung.
* eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit eigenständiger Arbeitsweise.
* ein dynamisches Team.
* ein gutes Betriebsklima in einem gast- und serviceorientierten Team.
* auf Wunsch eine Unterkunftsmöglichkeit auf der Rigi.
* Vergünstigungen in den Hotels der Kaspar Holding AG.
* Vergünstigungen für Familienangehörige in den Hotels der Kasper Holding AG.
* Sonderkonditionen in den angeschlossenen Swiss Quality International Hotels.
* freien Eintritt ins Mineralbad & SPA Rigi Kaltbad.
#J-18808-Ljbffr