Küchenchef/Küchenchefin Gemeinschaftsgastronomie Zürich
Wir suchen ab Januar 2025 für unser Team in der Gemeinschaftsgastronomie Zürich einen erfahrenen und kreativen Küchenchef/Küchenchefin. Sie werden Teil unseres dynamischen und familienfreundlichen Teams sein und verantwortlich für die gesamte Speisenproduktion und -planung sein.
Ihr Aufgabenbereich:
* Gesamte Speisenproduktion und -planung
* Kreative Menü- und Angebotsplanung
* Einkauf und Bestellwesen
* Koordination des sechsköpfigen Überstundenküchenteams
* Mitarbeiterunterstützung bei der Vorbereitung und beim Mittagsservice
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung Koch EFZ
* Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung in einer Führungsposition mit ausgewiesener Erfahrung in Administration und Kalkulation
* Kenntnisse in EDV-Programmen zur Rezeptkalkulation und Qualitätssicherung von grossem Vorteil
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Teamorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
* Belastbarkeit, Flexibilität, Anpassungsfähigkeit und unternehmerisches Denken zeichnen Sie aus
Unsere Angebote:
* Familienfreundliche Arbeitszeiten (Montag bis Freitag, 06:00–15:00 Uhr)
* Freie Wochenenden und Feiertage sowie fünf Wochen Ferien
* Attraktive Pensionskasse
* Dynamisches Supportteam zur Unterstützung in jeglichen Belangen