Restaurant The Artisan in Zürich Wipkingen
Das Restaurant The Artisan hat sich seit 2015 zu einem urbanen Treffpunkt im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen entwickelt. Wir beziehen unsere Produkte direkt von ausgewählten regionalen Produzenten und verwenden ausschliesslich hochwertige, saisonale Zutaten - der Gesundheit und der Umwelt zuliebe. Unsere internationale, zeitgemässe und naturverbundene Küche bieten wir abends sowie am Wochenende zum Brunch an. Das Angebot ist unkompliziert und für alle zugänglich, während die Stimmung lebhaft bleibt.
Wir sind sehr gut besucht und haben an sieben Tagen die Woche geöffnet. Wir verfügen über 90 Plätze im Innen- und 100 Plätze im Aussenbereich. Auf unserer Terrasse befindet sich ein grosser, wunderschöner Gemeinschaftsgarten. Zusätzlich nutzen wir die Terrasse sowie unseren eigenen Garten hinter dem Haus für den Anbau von Gemüse, Kräutern, Früchten und Blumen.
Nachhaltigkeit liegt uns besonders am Herzen. Wir setzen uns fortlaufend mit aktuellen Herausforderungen in der Gastronomie auseinander und integrieren neue Ideen in unseren Alltag. Dadurch sammeln wir wertvolle Erfahrungen, die unser Restaurant stetig prägen und weiterentwickeln.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Selbständiges führen der kalten Küche (mit Dessert) und warme Küche
Tägliche Bestellungen
Mithilfe im Garten
Profil
* Es macht dir Freude Eigeninitiative und Verantwortung zu übernehmen
* Du hast eine selbständige, zuverlässige und hygienische Arbeitsweise
* Du hast Erfahrung in vergleichbarer Positionen
* Du Liebst dein Beruf und hast Spass daran deine Gäste kulinarisch zu verwöhnen
* Du bist ein Teamplayer
* Du bist flexibel und bist bereit am Wochenende und bei bedarf mit Zimmerstunde zu arbeiten (Meistens nur Abenddienste)
* Du bist zuverlässig und bewahrst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
* Du hast gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
Wir legen Wert auf eine naturverbundene und von Handarbeit geprägte Küche. Ein bewusster Umgang mit Produkten ist uns ein grosses Anliegen, deshalb kochen wir frisch und mit saisonalen Produkten und verzichten auf verarbeitete Produkte aus Massenproduktion.
Wenn du viel Leidenschaft für deinen Beruf mitbringst, immer mit guten Beispiel voran gehst, detailverliebt, und gut organisiert bist, dann möchten wir dich gerne kennenlernen.
Wir bieten dir eine Position mit Verantwortung und entsprechenden Entwicklungsmöglichkeiten. Wir sind ein junges motiviertes Team und freuen uns auf Dich.
Wir bieten
1. Mitarbeit in nachhaltigem, zeitgemässen Restaurant mit internationalem Flair und Fokus auf lokale, saisonale Küche
2. Wir achten auf eine ausgewogene