Vos responsabilités :
* Vous gérez la marche des affaires des catégories de produits sous votre responsabilité.
* Vous optimisez l’assortiment et la mise en place de promotions afin d’améliorer la rentabilité de votre secteur.
* Vous garantissez constamment la recherche de nouveaux produits et de meilleures sources d’achat.
* Vous développez un climat de confiance et de partenariat avec nos fournisseurs, nos secteurs de ventes et nos clients.
Votre profil :
* Vous êtes titulaire d’un CFC d’employé(e) de commerce où vous avez une formation jugée équivalente.
* Vous avez une maîtrise complète du français et vous avez des connaissances avancées en allemand, (la connaissance du suisse allemand est un atout).
* Vous maîtrisez l’art de la négociation, avez une vision stratégique, un bon esprit d’analyse et faites preuve de discrétion.
* Votre esprit d’entrepreneur, vos talents de négociateur et votre capacité de synthèse vous permettent de proposer des solutions pertinentes et d’atteindre les objectifs fixés.
* Très rigoureux(se), tenace et résistant(e) au stress, vous êtes une personne fiable, autonome et engagée.
* Vous aimez la gastronomie, le commerce, les chiffres et vous maîtrisez les outils informatiques usuels.
* Vous avez une aisance marquée dans la gestion des tâches administratives.
Nous vous offrons :
* La possibilité de contribuer au développement d’une entreprise familiale bien établie.
* De la diversité dans vos fonctions : vous coordonnez les activités commerciales avec les fournisseurs et entre les départements (ventes, marketing, logistique, comptabilité).
* Un emploi dans un cadre dynamique et réactif : assortiment varié, avec une multitude de fournisseurs.
* La faculté de se développer dans un environnement bilingue et stable.
* L’opportunité de côtoyer le domaine de la gastronomie.