* Unterstützung des F&B Managers bei der operativen und administrativen Leitung des gesamten Food & Beverage Bereichs
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant, an der Bar sowie bei Banketten und Veranstaltungen
* Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Servicestandards
* Führung, Schulung und Motivation des Teams im F&B-Bereich
* Mitarbeit bei der Erstellung von Speise- und Getränkekarten sowie bei der Planung und Umsetzung von Promotions und Events
* Kontrolle und Optimierung der Lagerbestände sowie Unterstützung im Bestellwesen
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte und engagierte Persönlichkeit als Assistant F&B Operations Manager (m/w), die unser Team im Hotel Kreuz & Post in Grindelwald unterstützt.
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* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, idealerweise mit einer Weiterbildung im Bereich F&B Management
* Erste Erfahrung in einer ähnlichen Position oder als Teamleiter im F&B-Bereich
* Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie und einem ausgeprägten Sinn für Qualität und Service
* Teamplayer mit Führungsstärke und Organisationsgeschick
* Flexibilität, Belastbarkeit und Freude an der Arbeit in einem dynamischen Umfeld
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
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Wir – Im Hotel Kreuz & Post – streben kontinuierlich nach Innovation, behalten dabei aber stets unsere Wurzeln im Blick. Aus diesem Leitbild haben wir unsere Werte entwickelt, die uns auszeichnen:
Achtsamkeit, Respekt, Authentizität, Ehrlichkeit & Loyalität, Freude & Humor, Struktur.
Benefits für Mitarbeitende
* Arbeiten, wo andere Ferien machen. Attraktiver Arbeitsort direkt unter der legendären Eiger Nordwand in Grindelwald
* Bei Bedarf stellen wir Personalzimmer zur Verfügung
* Arbeitsplatz an zentralster Lage in Grindelwald
* Parkplatz
* Motiviertes und qualifiziertes Team mit Erfahrung
* Eingespielter Arbeitsplatz, mit guten Lern- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
* Saison- oder Jahresstellen
* 13. Monatsgehalt
* Mitarbeiter Vollpension, auch an den freien Tagen
* Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten
* Mitarbeiteraktivitäten und Personalfeste
* Mitarbeiterbefragungen und Feedbackgespräche
* Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Tarife
* Reinigung der Dienstkleidung in einzelnen Abteilungen