Supervisor Frühstück - Hotel Pullman Basel Europe, Basel Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird
Unter dem Namen BâleHotels werden die fünf Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy und Hotel Märthof geführt.Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 moderne und lichtdurchflutete Konferenzräume maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Empfänge. Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfügung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar über leckere Drinks.
Stellenantritt
Aufgaben
Auf und Abbau des Frühstücksbüffets
Führen einer eigenen Station
Vertretung des Chefs de Service in seiner Abwesenheit
Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des gesamten Frühstücksbüffets sowie des Veranstaltungsbereiches
Vollständige Gästebetreuung
Rechnungsstellung und Inkasso
Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien
Annahme und Zuordnung von Tischreservationen
Qualitätskontrolle und Bestellwesen
Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben
Anforderungen
Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich
Erfahrung im Frühstück- oder à la carte Service
Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
Bereitschaft auch am Wochenende und Feiertagen
Herzliche, charmante Gastgeber/in, begeisterungsfähig und motiviert
Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
Lächelnde zufriedene Gäste sind Ihnen eine Herzensangelegenheit
Was wir bieten
Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.
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