Wir sind ständig auf der Suche nach talentierten Mitarbeitenden im Hotel- und Gastrogewerbe. Wenn du uns deinen Lebenslauf einreichst, kannst du in unsere Bewerberdatenbank aufgenommen und bei aktuellen und zukünftigen Stellenangeboten berücksichtigt werden, die deinem Profil entsprechen.
Aufgaben
* Führung und Motivation des Küchenteams
* Verantwortung für die Menüplanung und kulinarische Gestaltung
* Sicherstellung höchster Qualität in der Zubereitung und Präsentation der Speisen
* Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
* Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung
* Wohnhaft in der Schweiz (zwingend)
* Gute Deutschkenntnisse
* Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
* Kreativität, Organisationstalent und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
* Wirtschaftliches Denken und Erfahrung im Kostenmanagement
* Teamgeist, Belastbarkeit und Leidenschaft für die Gastronomie
Vorteile
* Arbeit für namhafte Kunden
* Flexible Arbeitszeiten
* Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung und Weiterbildung
* Arbeit in der Nähe des Wohnorts
* Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Benefits
Beschreibung
Das perfekte Team ist für uns sehr wichtig. Wir suchen einen erfahrenen Chefkoch, der nicht nur kulinarische Meisterwerke zaubern kann, sondern auch sein Team motiviert und führt. Der Chefkoch ist verantwortlich für die Menüplanung und die kulinarische Gestaltung unserer Restaurants. Er sichert höchste Qualität in der Zubereitung und Präsentation der Speisen und überwacht die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Außerdem ist er für den Einkauf, die Lagerbewirtschaftung und die Kostenkontrolle verantwortlich. Ein idealer Kandidat sollte eine abgeschlossene Ausbildung als Koch haben und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie besitzen. Eine gute Kenntnis der deutschen Sprache und die Fähigkeit, sich schnell anzupassen, sind ebenfalls erforderlich.