Ihre Aufgaben
1. Weinbotschafter – Sie begleiten unsere Gäste durch die vielfältige Welt der Weine und machen jede Weinempfehlung zu einem Erlebnis.
2. Erlesene Empfehlungen – Sie präsentieren und empfehlen Weine, die perfekt auf die kulinarischen Kreationen unseres Michelin-Stern-Restaurants abgestimmt sind.
3. Geschichten erzählen – Sie entführen unsere Gäste in die faszinierenden Geschichten hinter unseren Weinen und schaffen eine besondere Atmosphäre.
4. Service-Exzellenz – Sie stellen sicher, dass jeder Weinservice höchsten Qualitätsansprüchen genügt und unsere Gäste stets professionell und herzlich betreut werden.
5. Innovative Konzepte – Sie arbeiten eng mit dem Restaurant Manager und Wine Director zur kontinuierlichen Optimierung und Entwicklung neuer Weinprogramme.
6. Schulungen und Weiterentwicklung – Sie teilen Ihr Wissen mit dem Team und führen regelmäßige Schulungen zur Verbesserung der Weinkompetenz und Verkaufsfähigkeiten durch.
Ihr Profil
1. Leidenschaft für Wein – Sie haben Begeisterung für Weine und deren Geschichten, die sowohl Gäste als auch Kollegen inspiriert.
2. Erfahrung und Fachwissen – Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung als Sommelier oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie.
3. Kommunikationsstärke – Sie sind charmant, kommunikativ und in der Lage, Gäste zu begeistern und zu beraten.
4. Sprachkenntnisse – Sie sprechen gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
5. Teamgeist und Eigeninitiative – Sie haben Freude an der Teamarbeit, Eigeninitiative und Begeisterung für hochwertige Weine und exzellenten Service.