Küchenchef*in für gehobene KücheStandort: 9200 GossauArt: Festanstellung 100% | Führungsposition | Management / KaderUnternehmen: Atticum AGFür das Restaurant Schloss Oberberg in Gossau (www.schlossoberberg.ch) suchen wir einen leidenschaftlichen Küchenchef/in, der/die unser Küchenteam bereichert und Wert auf höchste Qualität sowie Perfektion legt.Ihre Aufgaben:Zubereitung von Speisen auf gehobenem NiveauKreative Präsentation der Gerichte mit einem Auge für DetailsSicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und QualitätsstandardsMitarbeit bei der Entwicklung neuer Speisen und MenüsEinkaufPersonalmanagement (Einsatzplanung, Führung, Forderung)Sorgfältiger Umgang mit frischen ZutatenIhr Profil:Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen GastronomieLeidenschaft für kulinarische Perfektion und KreativitätHohes Mass an Sorgfalt, Genauigkeit und Liebe zum DetailTeamfähigkeit und FlexibilitätWareneinkauf und BewirtschaftungBelastbarkeit und ein hohes QualitätsbewusstseinWir bieten:Moderne Küche und Infrastruktur in einem wunderschönen historischen GebäudeEin dynamisches, kreatives TeamAbwechslungsreiche Aufgaben und Eigeninitiative erwünschtGeregelte ArbeitszeitenKontakt:Restaurant Schloss Oberberg AGMartin SchipsOberberg 1939200 Gossau #J-18808-Ljbffr