Der Alpenblick ist der perfekte Ausgangspunkt, um eine der schönsten Gegenden der Schweiz zu erleben.
Unser Erfolgsrezept? Top Service auf höchstem Niveau, authentisch und nicht steif. Durch die Qualität unserer mehrfach ausgezeichneten Küche sowie unserer Weinkarte mit einem einzigartigen Schweizer Wein-Angebot wird jeder Aufenthalt ein Genuss.
Das Gourmetstübli wurde mit 1 Stern Michelin und 16 Punkten Gault Millau ausgezeichnet und gehört zu den besten Restaurants im Jungfraugebiet. In unserer Dorfstube bieten wir regionale Küche und unsere Gartenterrasse lädt ein zu einem genussvollen Aufenthalt im Freien.
Gemütliche Zimmer im rustikalen Stil, zum Wohnen und Sich-wohl-fühlen, darunter Familienzimmer und Suiten bieten den idealen Rahmen für maßgeschneiderte Ferien.
Ihre Aufgaben
* Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
* Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
* Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
* Kreative Gestaltung des Angebots
* Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
* Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit
Ihr Profil
* Sie verfügen über fundierte Fachkenntnisse in einer Gault Millau-Küche
* Sie sind erfahren und kreativ und motiviert in einer herrlichen Region zu leben und zu arbeiten
* Flexibilität, großes Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft zeichnen Sie aus
* Sie können sich in der deutschen Sprache verständigen
Wir bieten
* Zeitgemäße Arbeitsbedingungen in einem modernen Umfeld
* Gutes Arbeitsklima in einem jungen und motivierten Küchenteam
* Freiraum für Veränderungen und Innovationen im gastronomischen Bereich
* Professionellen Umgang mit den Mitarbeitenden
* Positionsgerechte Entlohnung
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten Chef de partie.