Wir suchen für die Wintersaison 2020/21 einen Chef Tournant. In unserem lebendigen A la Carte- (Terrassengeschäft und gepflegter Abendservice) und Halbpensions-Betrieb nimmt der Tournant eine wichtige Stellung ein. In unserer Küche sind wir es gewohnt frisch und à la minute zu kochen. Convenience-Produkte suchen Sie bei uns vergeblich. Unsere eigene Lachsräucherei und die täglich frische Pâtisserie runden das kulinarische Angebot ab. Ablösung der verschiedenen Postenchefs. Umsetzen des HACCP. Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung des Betriebs, Einbringung von eigenen Ideen. Betriebsinterne Schulungen. Spannende Herausforderungen. Nutzung des modernen Fitnessbereichs (100m2). Mitarbeiterzimmer im Betrieb.