In dieser spannenden Funktion arbeiten Sie ca. 50% der Jahresarbeitszeit als Postenverantwortung in der Confiserie und sind verantwortlich für die Herstellung unserer Confiserie-Produkte. In der restlichen Zeit unterstützen Sie unser Konditorei-Team. Postenverantwortung Confiserie (ca. 50% der Jahresarbeitszeit):Postenverantwortung Confiserie (Qualitätsverantwortung für alle Confiserie Produkte, Erstellen eines Wochenprogramms)Herstellen von Pralines, Truffes, Schokoladenspezialitäten, Osterhasen, usw.Erstellen von Tortendecors, Umsetzung von Kundengeschenke Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden im Bereich ConfiserieMithilfe bei der Umsetzung von Neukreationen und Erstellen von MusternUnterstützung des Konditorei-Teams (ca. 50% der Jahresarbeitszeit):Herstellen unseres Patisserie- und TortensortimentsHerstellen von Crèmen, Biscuitmassen, Butterteigen, usw. Herstellen unserer Spezialitäten wie Zuger Gubelhöpfli® und Zuger KirschtortenHerstellen von Spezialbestellungen wie Hochzeitstorten, Fototorten, Amerikatorten, usw.Das dürfen Sie von uns erwarten:ein interessantes, organisiertes und abwechslungsreiches Aufgabengebietmoderne Anlagen und Maschinen, helle Produktionsräume im EG mit TageslichtMotiviertes Konditorei-Team mit 5 Personen, eingespieltes Team mit langjährigen TeammitgliedernArbeitspläne ca. 4 Wochen im Voraus / 42h-Woche mit geregelten Arbeitszeitenmax. 2x Samstagsdienst pro Monat / max. 1x Sonntagsdienst pro MonatArbeitszeiten Mo-Fr: 05:00 - 14:00 Uhr / Sa+So 02:00 - ca. 08:00 UhrUnkomplizierte Möglichkeit von "Freiwünschen"40% EinkaufsvergünstigungEntwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten (bspw. Fachkurse, Berufsbildner, Diplomlehrgänge, usw.)Auf Wunsch kann ein möbiliertes Studio (mit eigenem Bad/Dusche, Balkon) gemietet werdenSie sind eine dynamische und aufgestellte Persönlichkeit und bringen eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur/in mit. Ausserdem konnten Sie bereits Berufserfahrungen im Fachbereich "Confiserie" sammeln.Sie sind begeistert von unserem tollen Handwerk und wollen erstklassige Produkte herstellen. Ausserdem ist Ihnen ein freundliches, kollegiales und angenehmes Arbeitsklima genau so wichtig wie uns.Sind Sie neugierig? Wir freuen uns auf Ihre Nachricht. Bitte erwähnen Sie in Ihren Unterlagen ob Sie ein 80% oder 100% Arbeitspensum bervorzugen.Zumbach Bäckerei-Confiserie AG Herr Adrian ZumbachSeestrasse 6, 6314 Unterägerijobs@zumbibeck.ch / www.zumbbeck.ch jid9896c77a jit0311a