* Essa la responsabilità di preparare e completare i nostri menu di alta qualità - dai pasti a prezzo fisso alle delizie à la carte.
* Supporto all'implementazione dei nostri standard di alta qualità in stretta collaborazione con lo Chef de Partie.
* Lavorazione accurata di ingredienti freschi e di prima qualità con maestria e precisione.
* Rispetto delle norme igieniche di legge e dei nostri standard interni HACCP.
* Partecipazione attiva a banchetti ed eventi, dove potrete mettere in mostra la vostra creatività e le vostre capacità.
Tu sei perfetto per questo ruolo
* Formazione culinaria completa e almeno 1-2 anni di esperienza in un hotel a 5 stelle o in una gastronomia di alto livello.
* Passione per la cucina eccellente e forte senso della precisione.
* Spirito di squadra, spiccate doti comunicative e capacità di recupero, anche in presenza di un carico di lavoro elevato.
* Flessibilità e spirito di iniziativa per operare con sicurezza in un ambiente dinamico.
* Ottima conoscenza della lingua italiana o tedesca.
Nostri benefici
In Kulm Group, i nostri dipendenti sono il cuore del nostro successo. Offriamo interessanti opportunità di sviluppo, alloggi confortevoli, pasti convenienti nel ristorante del personale e numerosi vantaggi.
Descrizione del ruolo:
I nostri cuochi si occupano della preparazione e della presentazione di piatti gourmet di alta qualità ai nostri ospiti.
Compiti e responsabilità:
* Co-preparazione e completamento dei nostri menu di alta qualità;
* Supporto all'implementazione dei nostri standard di alta qualità;
* Lavorazione accurata di ingredienti freschi e di prima qualità;
* Rispetto delle norme igieniche di legge e dei nostri standard interni HACCP;
* Partecipazione attiva a banchetti ed eventi.