Jobbeschreibung
Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig.
Aufgaben:
* Du führst eigenständig deinen Posten und hilfst bei Bedarf auf allen anderen Posten aus.
* Du bist verantwortlich für die Produktion von Gerichten sowohl für à la carte als auch für Bankette.
* Die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien liegt in deiner Verantwortung.
* Allgemeine Reinigungsarbeiten gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben.
* Du unterstützt beim Bestellwesen und bei der Durchführung der Inventur.
Voraussetzungen:
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch.
* Du bringst Erfahrung auf allen Posten und im à-la-carte Bereich mit.
* Dein Organisationstalent und deine selbständige sowie saubere Arbeitsweise sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
* Du bist flexibel, einsatzfreudig und übernimmst Verantwortung in deinem Arbeitsbereich.
* Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch ermöglichen eine klare Kommunikation mit dem Team und den Gästen.
Qualifikationen:
* Engagement und Leistungsbereitschaft.
* Qualitätsbewusstsein.
* Teamfähigkeit.
* Belastbarkeit und Durchhaltevermögen.
* Denk- und Auffassungsvermögen.
* Planungs- und Organisationsfähigkeit.
Einsatzort
Im Schloss Laufen hoch über dem Rheinfall bei Schaffhausen verwöhnst du gemeinsam mit deinem motivierten Team täglich unsere Gäste mit einem vielfältigen Angebot: Die frischen, saisonalen Zutaten für feines Leichtes am Mittag und exklusive kreative Abendessen beziehen wir direkt von der Region.
Du arbeitest in einem 7-Tage Betrieb, je nach Dienstplan. Am Abend und am Wochenende stehst Du flexibel zur Verfügung.
Was wir bieten
* Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.
* Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants.
* Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden.
* Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden.
* Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn.
* Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub.
* Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen.
* Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings.
* Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana).