Die Rajendra & Ursula Joshi Foundation sucht eine/n Master Trainer - Ausbildner "Koch / Food & Beverage", Indien (w/m) 80-90% mit Option als Project Manager ab Oktober 2023.
Das neue Berufsbildungssystem in Indien soll auf dem bewährten dualen Berufsausbildungsmodell der Schweiz basieren. Mit Unterstützung von fachkompetenten Schweizer Experten und Trainern werden bereits erste praxisorientierte Ausbildungsprogramme durchgeführt. Das Berufsfeld wird fortlaufend erweitert, um ein vielseitiges Angebot zu garantieren.
Aufgaben
* Integration der praktischen Schulausbildung in das bestehende System der indischen Küche, Aufbau eines professionellen Küchenteams.
* Food & Beverage Management.
* Operative Umsetzung des Lehrplans.
* Theoretische als auch praktische Einführung und Unterrichten der indischen Lehrpersonen/Studenten in berufsbezogenen Fächern.
* Unterstützung der indischen Fachpersonen in der Umsetzung des Lehrauftrages.
* Sicherstellen der Qualität und Kontinuität unseres Ausbildungsstandards.
* Leitung und Verantwortung des Fachbereiches Hospitality möglich.
Qualifikation
* Abgeschlossene Grundausbildung als Koch EFZ sowie eine abgeschlossene Weiterbildung als Chefkoch mit eidg. Fachausweis oder abgeschlossene Hotelfachschule.
* Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung als Sous-Chef/Küchenchef oder Food & Beverage Manager in einem 4-5 Sterne Hotel.
* Erfahrung als Leiter einer Lehrwerkstatt und/oder eine Weiterbildung als Erwachsenenbilder von Vorteil.
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (Niveau B2).
* Äusserst selbständige Arbeitsweise, psychisch belastbar, offen und flexibel für Veränderungen.
* Sehr gute Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten sowie ein positives, sicheres Auftreten.
* Verantwortungsbewusst, ausdauernd und ein zuverlässiger Ansprechpartner.
Benefits
* Eine spannende Herausforderung im Umgang mit Menschen mit unterschiedlicher Vorbildung.
* Eine befristete Anstellung, mit mehrmonatigen Aufenthalten in Indien, abgestimmt auf die Studiensemester.
* Attraktive Anstellungsbedingungen für Auslandeinsatz mit Schweizer Vertrag, inklusive Flug, Unterkunft und organisierter Fahrdienst für den Arbeitsweg.
Interessiert?
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Sie.