Deine Aufgaben: Produktion und Fertigung von Speisen und Gerichten für das à la Carte Restaurant, Bankette, Events und Veranstaltungen, für den Spielsaal sowie die Personalkantine Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Buffets und Caterings Mithilfe bei der Produktion von traditionellen und exotischen warmen und kalten Speisen auf dem zugeteilten Posten und unterstützen der Küchencrew in allen Belangen Mithilfe bei Show-Koch-Events für unsere Gäste sowie Routinearbeiten wie Mise en Place Mitverantwortlich für die Lagerbewirtschaftung für die Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP) Verantwortlich für die einwandfreie Ordnung und Sauberkeit der Posten, Arbeitsmittel, Lager und Küche Dein Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ oder entsprechende Berufserfahrung in einer Küche der traditionellen Gastronomie Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin / Koch auf Stufe Chef de Partie Küchen-Allrounder mit Kenntnissen in allen Disziplinen einer modernen Küche (z.B. Demi Chef de Partie, Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patissier etc.) Sehr gute Kenntnisse über HACCP-Vorschriften Gute Deutsch- und/oder Französischkenntnisse Bereitschaft zur Nacht-, Wochenende- und Feiertagsarbeit Einwandfreier Leumund zwingend (Keine Einträge im Strafregister und keine Betreibungen) Unser Angebot: Erfahrenes Küchen-Team in einem der schönsten A-Casinos der Schweiz Spannende Herausforderungen in einer verspielten Branche Attraktive Anstellungsbedingungen und gute Sozialleistungen Sehr gute Infrastruktur (Flughafen, Bahnhof, Parkplätze vorhanden) und eine Vielzahl an Incentives Erkennst Du Dich in unserem gesuchten Profil wieder? Dann greife in die Tasten und sende uns Deine aussagekräftige und vollständige Bewerbung (mit Foto). Für weitere Auskünfte steht Dir Alexander Hübner, Bereichsleiter HRM, unter T.: 41 61 327 20 87 gerne zur Verfügung. Let’s play – Wir freuen uns auf Dich