Im Herzen der Ostschweiz, zwischen dem Bodensee und der Stadt St. Gallen, sucht ein modernes Restaurant eine/n Küchenchef/in ohne Zimmerstunde.
Aufgaben
* Eigenständige Leitung und operative Führung der Küche
* Verantwortung für den gesamten Produktionsablauf sowie die Warenwirtschaft
* Entwicklung und Planung attraktiver Menüs
* Sicherstellung und Einhaltung hoher Qualitätsstandards
* Organisation und Durchführung des Einkaufs
* Personalmanagement inklusive Rekrutierung, Einsatzplanung, Führung und Förderung der Mitarbeitenden
* Durchführung administrativer Aufgaben
* Einhaltung interner Betriebsstandards sowie gesetzlicher Vorgaben
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
* Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Küchenchef
* Ziel- und umsatzorientierte Arbeitsweise
* Strategisches Denken sowie ausgeprägte Verkaufs- und Verhandlungskompetenz
* Hohe körperliche und mentale Belastbarkeit sowie Geduld und Ruhe
* Selbstbewusstes Auftreten und ausgezeichnete sprachliche Ausdrucksfähigkeit
* Fundierte Kenntnisse im Lebensmitteleinkauf
* Erfahrung in der Mitarbeiterführung
* Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
* Sicherer Umgang mit EDV-Systemen
* Organisationstalent, Flexibilität, Eigenständigkeit und Belastbarkeit
* Kundenorientierung, freundliches und souveränes Auftreten
* Teamfähigkeit, Engagement und ausgeprägte Kommunikationsstärke
* Gepflegtes Erscheinungsbild
Vorteile
* Attraktives Gehalt und vielseitige Entwicklungsmöglichkeiten
* Ein junges, dynamisches Team mit offener und unkomplizierter Kommunikation
* Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und ein spannendes, anspruchsvolles Aufgabengebiet zu übernehmen
* Moderne Ausstattung in einer ansprechenden, neuen Location
* Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
* Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde, sonntags meist frei
* Angenehmes Arbeitsklima und ein motiviertes Team
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012025-689327) hast, kontaktiere bitte Samuel Baumgartner unter 058 233 39 40.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.