Produits Epagny SA est une société basée au cœur de la région de Gruyère, au pied du village historique de Gruyères, à Epagny. Elle bénéfice d’une renommée de première classe pour ses spécialités de viande séchée au charme typiquement romand. Produits Epagny SA occupe à ce jour 140 collaborateurs et transforme quelques 1'750 tonnes de matières carnées par année, avec un total de 750 références. Boucher (H / F) Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un/une… BOUCHER à 100% VOTRE MISSION En tant que boucher qualifié au sein des Produits Epagny SA, vous êtes amenés à appliquer les bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène afin de garantir la qualité du produit fini. VOS RESPONSABILITÉS Contrôle et enregistrement des arrivages. traçabilité des muscles Préparation des pâtes selon les recettes et blitzage Embossage des salamis Mise en filet des muscles Montage des presses Gestion des retours de marchandise et application des mesures correctives Soutien au responsable du processus production VOTRE PROFIL Formation initiale terminée, CFC boucher-charcutier ou AFP Expérience dans l'agroalimentaire Bonnes connaissances du français à l'oral comme à l'écrit Capacité à travailler en équipe Habitué aux tâches physiquement exigeantes Personne rigoureuse et soignée Organisé et avec le sens des responsabilités Flexible, polyvalent et résistant au stress NOUS VOUS OFFRONS Un cadre de travail agréable au sein d’une équipe jeune et dynamique Une rémunération en adéquation avec vos connaissances ainsi qu’avec nos exigences Des perspectives intéressantes grâce au suivi de votre développement professionnel ENTRÉE EN SERVICE De suite ou à convenir Les agences de placement sont priées de s’abstenir. PERSONNE DE CONTACT Pascal Bohn, Responsable RH - rhproduits-epagny.ch - 026 921 85 89 jid4605198afr jit0312afr