Wir suchen einen Commis de Cuisine für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team!
Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines großen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet.
Anstellungsart : Vollzeit
Aufgaben
Als Commis de Cuisine werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein :
Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
Mithilfe bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen
Unterstützung des Küchenteams, für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht
Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemässe Lagerung aller Lebensmittel
Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Als Commis de Cuisine erwarten wir von Ihnen :
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
Flexibilität und Belastbar - zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
Gute Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit sowie Kochbegeistert
Hohes Engagement und Qualitätsbewusstsein
Sehr gute Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Wir schenken unserem / unserer Commis de Cuisine weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf :
Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen
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