Sind Sie ein führungserfahrener Gastronom, der die Gastronomie auf hohem Niveau lebt?
Für unser exklusives 4-Sterne-Hotel im Herzen von Basel suchen wir einen stellvertretenden Restaurantleiter 100%, der unser Restaurant mit Leidenschaft und Expertise führt.
Aufgaben
* Führung des 35köpfigen Teams in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
* Kompetente Gästebetreuung
* Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs im Service
* Qualitätskontrolle von Speisen und Getränken sowie Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
* Erfahrung in der Küche von Vorteil
* Umsetzung der Arbeitssicherheit
* Erstellen von Tages- und Monatsabschlüssen, Inventur
* Stundenkontrolle im MIRUS 3.0
* Schulungen der Service- und Küchenmitarbeitenden
Profil
* Du bist jung, kommunikativ und hast vielleicht schon erste Erfahrungen gesammelt?
* Du hast Basler Wurzeln oder kennst dich gut in der Stadt aus?
* Wir suchen jemanden, der gerne Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit uns wächst.
* Du bringst eine gastronomische Grundausbildung mit und hast Dich idealerweise an einer höheren Fachschule weiter- gebildet.
* Zudem konntest Du bereits praktische Erfahrungen in einer vergleichbaren Position sammeln.
* Du verfügst über ein ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis und gute organisatorische Fähigkeiten.
* Du bist ein Teamplayer, der tatkräftig im Daily-Business mit anpackt.
Vorteile
* Diese Position kann ein Sprungbrett für eine Beförderung zum Restaurantleiter oder in andere Führungspositionen in der Gastronomie sein.
* Du knüpfst wertvolle Kontakte zu Lieferanten, Gästen und anderen Branchenprofis, was dir später helfen könnte, deine Karriere weiter voranzutreiben.
* Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
* Schulungen und Fortbildungen
* Ein dynamisches, motiviertes Team und ein inspirierendes Arbeitsumfeld
* Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und das gastronomische Angebot aktiv mitzugestalten
Kontaktinformationen
Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -102024-658406) haben, kontaktieren Sie bitte Alex Brandt unter +41582333900.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.