Möchten Sie in einem dynamischen und inspirierenden Arbeitsumfeld tätig werden, in dem Ihre Fähigkeiten und Ideen geschätzt werden? Wir bieten Ihnen eine spannende Möglichkeit, Ihre beruflichen Erfahrungen in einer verantwortungsvollen Position einzubringen. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und gestalten Sie aktiv den Erfolg unseres Unternehmens mit!
Aufgaben
* Unterstützung der Leitung Hotellerie/Souschef bei der Führung des gesamten Küchenteams
* Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation von Gerichten auf hohem kulinarischem Niveau
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche, insbesondere während der Spitzenzeiten
* Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
* Mitgestaltung und Umsetzung von saisonalen Menüs sowie kreativen kulinarischen Konzepten
* Schulung und Förderung der Mitarbeiter im Team
* Verantwortlich für Warenbestellung, -lagerung und -kontrolle
* Mitarbeit bei der Erstellung von Dienstplänen und Personaleinsatzplanung
* Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team, um einen optimalen Gästeservice zu gewährleisten
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie fundierte Weiterbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Führungsposition (Souschef oder ähnliche)
* Führungskompetenz sowie eine selbständige und strukturierte Arbeitsweise
* Leidenschaft für die Gastronomie und ein Auge für Details und Qualität
* Sehr gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Hygienestandards
* Teamorientiert, kommunikationsstark und belastbar
* Gute Deutschkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
* Versierter Umgang mit MS Office und gängigen Küchenmanagementsystemen
Vorteile
* Eine spannende und verantwortungsvolle Position in einem dynamischen Team
* Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Weiterbildung
* Ein modernes Arbeitsumfeld mit hochwertiger Küchenausstattung
* Faire und attraktive Anstellungsbedingungen
* Ein angenehmes Arbeitsklima in einem etablierten und renommierten Betrieb
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-677784) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.