Leiterin / Leiter Restauration, 80 - 100 %
01. Mai 2025 oder nach Vereinbarung
Folgende Aufgaben erwarten Sie:
* Weiterentwicklung und Prägung unserer Gastronomie mit Sicherstellung eines professionellen Service in allen Restaurationsbereichen
* Führung und Entwicklung des rund 20-köpfigen Teams, inkl. Erstellung der Dienstpläne und Sicherstellung der Betreuung der Lernenden
* Erbringung von Servicedienstleistungen für Patienten, Gäste und Mitarbeitende mit allen anfallenden Arbeiten, inkl. Wochenenden im Rahmen der Einsatzzeiten von 6.00 Uhr bis 20.00 Uhr (bei einem 100% Pensum rund 70%)
* Administrative Arbeiten wie Bestellungen, Controlling, Erstellung von Budget und Dokumentationen, Systempflege usw.
* Regelmässiger Austausch mit der Leitung Küche sowie den weiteren interdisziplinären Anspruchsgruppen
* Organisation von internen und externen Anlässen
* Gestaltung attraktiver Räumlichkeiten
* Erhöhung der Zufriedenheit aller Anspruchsgruppen durch kreative Angebotsideen
* Überwachung bzw. Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften
Sie überzeugen uns mit diesem Profil:
* Gastgebermentalität aus Leidenschaft mit einer Persönlichkeit, welche mit dem Team eine einzigartige Atmosphäre in der Restauration gestalten kann
* Grundausbildung und Weiterbildung (Fachausweis) im Bereich Restauration, Gastronomie oder Hotellerie
* Mehrjährige Führungs- und Berufserfahrung in der Gastronomie
* Die täglichen Serviceaufgaben sowie der Kontakt zu Menschen liegen Ihnen am Herzen
* Hohe Dienstleistungsorientierung, Organisationsfähigkeit sowie ein Auge für Details
* Ausgewiesene Erfahrung in administrativen Arbeiten sowie Kenntnisse der Anforderungen an Hygiene und Arbeitssicherheit
Als Arbeitgeber punkten wir mit:
* Grosser Gestaltungsspielraum in einem motivierten Umfeld
* 27 Tage Ferien
* Wochenend- und Feiertagszulage CHF 8.00 pro Stunde
* Mittagessen für CHF 8.00
* Privat-Deckung Unfallversicherung
* Pensionskassenprämie 60% durch Arbeitgeber finanziert
* Anpassung des Koordinationsabzuges an das Pensum
Standort
Aargau, Schinznach-Bad