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von: Stiftung Altersfürsorge Stansstad
Ihre Aufgaben:
Leitung der Küche und des Bistrobetriebs
Menüplanung sowie Zubereitung und Vorproduktion abwechslungsreicher, frischer und saisonaler Mahlzeiten
Einhaltung der Qualitätsstandards (Fourchette Verte Zertifikat)
Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften
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