Détails
* Région: Valais
* Type de contrat: Fixe - Temps plein
* Secteur d'activité: Restauration / Hôtellerie / Tourisme
Introduction
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.
Mandaté par l'un de nos clients, un restaurant de collectivité situé à Crans Montana, dans le cadre d'un poste à l'année, nous vous proposons un poste de :
Chef de partie (H/F)
Description de la mission
Sous la supervision de l'équipe en place, en tant que chef de partie, vous serez responsable de la mise en place, de la préparation et de l'élaboration des plats pour un établissement scolaire. Vous accomplirez vos missions avec rigueur et professionnalisme et veillerez à assurer le bon déroulement de votre poste tout en respectant les normes HACCP en vigueur.
Profil attendu
Le futur chef de partie aura les compétences suivantes :
* Vous êtes au bénéfice d'un CFC de cuisinier.
* Vous avez une expérience confirmée de quelques années en tant que chef de partie.
* Vous avez une expérience dans la restauration de collectivité.
* Vous êtes autonome, dynamique, organisé et avez un bon sens du relationnel.
* Vous devez également être véhiculé (obligatoire) et avoir un niveau C1 en français.
* Des connaissances en diététique sont un sérieux atout.
Poste à 100% à l'année, avec des horaires continus en journée du lundi au vendredi.
Informations
* Agence HOTELIS - SION
* Publié le 31 janvier 2025
* Consultant: Barbara Kubok
Cette offre vous intéresse ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.
Veuillez utiliser les possibilités de candidature dans l'annonce pour postuler.
Veuillez vous référer à emploi-direction.ch dans votre candidature.
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