Das Alters- und Pflegeheim Sägematt bietet 50 leicht bis schwer pflegebedürftigen Menschen aus Lengnau und Umgebung ein Zuhause. Davon befinden sich 12 Plätze in der Wohngruppe für Demenzkranke, bzw. Menschen mit besonderen Bedürfnissen. Wir unterstützen und fördern ihre vorhandenen Ressourcen und setzen uns besonders für eine sinn- und lustvolle Lebens- und Alltagsgestaltung ein.
Sie leisten in der Sägematt einen sehr wertvollen Beitrag an die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Bewohnenden, Gäste und Mitarbeitenden. Von der Menüplanung über den Einkauf, die Lagerung, die Zubereitung bis zur Präsentation der Speisen gestalten Sie aktiv mit. Dabei legen wir Wert auf einen sehr guten Teamgeist, Ihr Knowhow und Organisationstalent. Freude an der Arbeit ist ebenso zentral wie Ihre Gesundheit, Ihr Mitwirken und Mitgestalten.
In Folge eines personellen Ausfalls suchen wir per sofort:
Jungkoch/-köchin oder Koch/Köchin (EFZ) 60-80%
Sie bringen mit:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
Qualitätsorientiertes Denken und Handeln
Bereitschaft interdisziplinär zu arbeiten
Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
Freude am Beruf, sind motiviert, kommunikativ und gehen auf Menschen zu
Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde bis max. 18.00 Uhr
Bereitschaft für Wochenenddienste
Sehr gute Deutschkenntnisse in Schrift und Sprache
Aufgaben:
Zeit- und bedarfsgerechtes Vor- und Zubereiten der Verpflegung für die Bewohnenden, die Mitarbeitenden und Besucher nach neuen ernährungsphysiologischen Erkenntnissen sowie bedarfsgerechter Diäten.
Fachliche und personelle Planung des Tagesablaufes
Umsetzen des Hygienekonzeptes, der Hygienevorschriften nach dem neusten Stand des Lebensmittelgesetzes und nach „Best Practices“
Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden Koch/Köchin EFZ und Küchenangestellte*r EBA
Wir bieten Ihnen:
Arbeitsklima geprägt von Respekt, Optimismus, Humor und Flexibilität
Abwechslungsreiche, verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit
Individuelle fachliche und persönliche Weiterbildung
Sehr günstiges und gutes Verpflegungsangebot
Überdurchschnittliche Pensionskasse
Zentral gelegener Arbeitsort neben dem Bahnhof Lengnau
Möchten Sie gerne in einem überblickbaren, gepflegten und praktisch eingerichteten Heim arbeiten und schätzen Sie faire Arbeitsbedingungen? Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.
Fragen beantwortet Ihnen gerne Herr Kilian Burri, Küchenchef, Tel 032 654 14 22 oder per Mail unter kilian.burri@saegematt.ch .
Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung an kilian.burri@saegematt.ch oder an das Alters- und Pflegeheim Sägematt, Bahnhofstrasse 12, 2543 Lengnau.
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