Remplacement temporaire de notre Sous-Cheffe actuelle pour cause de maternité
Si vous nous rejoignez, vos responsabilités seront:
Assister l'Executive Chef dans ses tâches quotidiennes et le remplacer en son absence
Gérer les heures des collaborateurs et parfois établir le planning avec l'Executive Chef
Mettre en place des suggestions, promotions, dans le but de fidéliser la clientèle
Elaborer de nouveaux plats
Superviser les équipes et participer au service
Assurer le maintien de nos standards qualité et hygiène
Vous êtes la personne idéale si vous possédez les qualités et qualifications suivantes:
Êtes diplômé CFC ou équivalent
Êtes au bénéfice d'une expérience précédente dans un établissement de même catégorie au même poste (ou chef de partie confirmé)
Maîtrisez bien le français, l'anglais est un atout
Avez de l'expérience dans la gestion de commandes, planification, gestion des coûts
Êtes flexible et avez un excellent esprit d'équipe et sens de l'organisation
Ce que nous vous offrons:
Uniforme fourni et lavé par l'hôtel
Tarifs préférentiels Accor et HR Group
1 jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire
Réduction de 50% dans tous les restaurants d'hôtels Mövenpick en Suisse (pour vous et 5 invités)
Tarifs préférentiels chez Sunrise
Plateforme avantages collaborateurs HR Group valable en Suisse.
Cadeau d’anniversaire
Formations Accor