* Operative Führung eines 4 köpfiges Serviceteams
* Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung unserer internationalen Gästen
* Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
* Einsätze im à la Carte und im Bankettbereich
* Fachkundige Führung einer Station mit Inkasso und Betreuung von Bankette und Anlässe
* Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
* Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsrichtlinie
Bist du Gastgeber*in aus Leidenschaft? Dann ist diese Stelle genau das Richtige für dich! Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine zuverlässige und belastbare Persönlichkeit
,
* Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin EFZ
* Weiterbildung als eidg. dipl. Küchenchef von Vorteil
* Langjährige Erfahrung in ähnlicher Position
* Verhandlungssicheres Deutsch. Französisch- oder Englischkenntnisse von Vorteil
* Zielstrebige Führungspersönlichkeit, interessiert an einer langfristigen Herausforderung in einem mehrfach ausgezeichneten Gourmetrestaurant
* Liebhaber der frischen und klassischen Brasserie-Küche
* Kreative und flexible Persönlichkeit mit ausgeprägtem handwerklichem Geschick
* Motivator mit guten Koordinationsfähigkeiten
* Zuverlässigkeit und Belastbarkeit runden Ihr Profil ab
,
„Herzlich willkommen im Hotel Ambassador – ein Ort, an dem Gastfreundschaft, Kulinarik und Ambiente auf höchstem Niveau zusammenkommen.
Das Hotel Ambassador ist ein charmantes, persönlich geführtes 4-Sterne-Hotel im Herzen von Brig.
Unser Haus verbindet Tradition und Moderne und bietet den idealen Rahmen für Geschäfts- und Privatreisende.
Im Mittelpunkt unseres Angebots steht die mit Gault&Millau ausgezeichnete „Brasserie des Cheminots“.
Hier und in unserem gemütlichen „Jägerstübli“ verwöhnen wir unsere Gäste mit erstklassigen französischen und Schweizer Spezialitäten.
Unsere Speisekarte wird saisonal angepasst, ohne dabei auf die beliebten Klassiker zu verzichten.
Wöchentlich wechselnde Mittagsmenüs sorgen für zusätzliche kulinarische Abwechslung und lassen keine Langeweile aufkommen.
Neben dem à la Carte-Service sind wir spezialisiert auf die Ausrichtung von unvergesslichen Hochzeiten, stilvollen Banketten, individuellen Apéros und erfolgreichen Seminaren.
Unser erfahrenes Team sorgt dafür, dass jedes Event einzigartig wird.
Abgerundet wird unser Angebot durch eine erlesene Auswahl an Weinen aus unserem grosszügigen Weinkeller, die perfekt auf unsere Gerichte abgestimmt sind.
Erleben Sie im Hotel Ambassador eine Kombination aus herzlicher Gastfreundschaft, erstklassigem Service und kulinarischem Genuss.
Zudem stellen wir unseren Mitarbeitenden bei Bedarf ein gemütliches Personalzimmer zur Verfügung.“
* Attraktives Gehalt- und Anstellungsbedingungen
* Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Aufgabe mit Handlungsspielraum und Freiraum für Ideen und Kreativität
* Ein junges, motiviertes Team sowie ein familiäres Arbeitsklima
* Bei Bedarf eine gemütliche Unterkunftsmöglichkeit in unserem Personalhaus
* Unsere Betriebsphilosophie lautet: unsere Mitarbeiter sind unsere Herzensangelegenheit