Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.
Anstellungsart: Vollzeit
* Du bist ein wichtiges Puzzlestück bei der Umsetzung des Food Konzeptes
* Du machst die Schamuela Küche zum gastronomischen Erlebnis
* Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Rezept, Qualität und Hygiene
* Arbeiten nach HACCP Standards
* Planung und Leitung der Produktion
* Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
* Erstellung des Arbeitsplanes für das Küchenteam
* Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
* Passion & Begeisterung für den Kochberuf
* Durst nach Verantwortung und dem Führen eines Teams, erste Erfahrungen als Führungspersönlichkeit
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe
* Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
* Abgeschlossene Berufslehr als Koch/Köchin EFZ
* Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
* Herausfordernde und interessante Aufgabe in einem Restaurantbetrieb inmitten alpiner Schönheit
* Saisonkarte für das Ski- und Wandergebiet
* Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
* Keine Zimmerstunde, unter der Woche nur Tagesbetrieb
* Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte
* 20 % auf Konsumationen in allen Hüttenzauber Betrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
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