Für unser 3 Superior Hotel auf der Rigi mit den Restaurants Sunset, Panorama und dem urchigen Rigi Stübli suchen wir nach Vereinbarung einen Chef de Partie (m/w/d).
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Führung und Organisation des Postens
* Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche
* Mise en place Arbeiten
* Reinigungsarbeiten
* Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP sowie der Sicherheitsvorschriften nach EKAS
* Kontrolle des Wareneingangs
Profil
* Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung.
* Ihre Dienstleistungsbereitschaft und Ihr Qualitätsbewusstsein sind sehr hoch.
* Ihr Handeln ist selbstständig und verantwortungsvoll.
* Sie sind ein Teamplayer und aussergewöhnlicher Kommunikator.
* Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft zeichnen sie aus.
* Sie sind eine engagierte und zuverlässige Persönlichkeit und verfügen über ein sicheres Auftreten,
ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen.
* Sie haben den Mut alte Wege zu verlassen um auch mal neues, unbekanntes Terrain zu betreten.
* Auch in der Hektik arbeiten Sie gewissenhaft und behalten den Überblick.
Wir bieten
* nach Möglichkeit die 42 Stunden pro Woche während 4 Arbeitstagen zu arbeiten, dafür 3 Tage frei zu haben
* ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld.
* einen ungewöhnlichen Arbeitsort im autofreien Rigi Kaltbad auf 1453 M.ü.M.
* eine angemessene Bezahlung.
* ein umfassendes Einarbeitungsprogramm.
* eine verantwortungsvolle Tätigkeit mit eigenständiger Arbeitsweise.
* ein dynamisches Team.
* ein gutes Betriebsklima in einem Gast- und Serviceorientiertem Team.
* auf Wunsch eine Unterkunftsmöglichkeit auf der Rigi.
* Dienstplan ist abgestimmt auf die Fahrzeiten der Rigibahnen
* Vergünstigungen in den Hotels der Kaspar Holding AG.
* Vergünstigungen für Familienangehörige in den Hotels der Kasper Holding AG.
* Sonderkonditionen in den angeschlossenen Swiss Quality International Hotels.
* freien Eintritt ins Mineralbad & SPA Rigi Kaltbad.
* ein Rigi Abo zur freien Benutzung.
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