Date d'entrée: janvier 2025 Type de contrat: CDI à 100% Lieu de travail: Lausanne Palace Congés: Dimanche, lundi et mardi NOTRE MISSION Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements. Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail. A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES Vous serez en charge d’assurer le service dans notre restaurant étoilé (2 étoiles au Guide Michelin) selon les standards attendus et délivrerez à la clientèle un service de qualité dans le respect des exigences de notre établissement. Cette liste n’est pas exhaustive et le Chef de Rang peut être amené à effectuer des tâches secondaires en cas de nécessité. CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI Vous avez une organisation irréprochable pour assurer le bon déroulement du service, en collaborant et communiquant de manière efficace avec la cuisine. Vous êtes doté(e) d’un dynamisme, d’un excellent sens relationnel et d'une bonne gestion du stress Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant étoilé et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de service et possédez d’excellentes connaissance culinaire et œnologique De nature raffinée, vous êtes prêt(e) pour l'expérience Palace