Das Ristorante Mercato mitten in Kloten ist ein Ort der Geselligkeit und italienischer Lebensfreude. Marktfrische, mediterrane Gerichte nach original italienischen Rezepten stehen im Mittelpunkt. Hausgemachte Spezialitäten, wie frische Pasta- und Fischgerichte sowie eine grosse Auswahl an Weinen werden mit italienischer Gastlichkeit serviert. Ideal geeignet für Familienfeiern oder Firmen-Events bis zu 80 Personen. An warmen Tagen lockt die Sommerterrasse mit 60 Sitzplätzen zum Geniessen. Das Ristorante Mercato ist stolzes Mitglied der achesa Group.
Achesa Group - Erlebe den Spirit der Zusammenarbeit und Innovation. Arbeiten bei achesa Group bedeutet Teil der achesa Family zu sein. Wir setzen auf Werte wie Vertrauen, Respekt und Zusammenhalt. Jede und jeder Einzelne zählt. Gestalte mit uns die Zukunft und werde Teil der Erfolgsgeschichte.
Magst du Abwechslung? Selbstständig arbeiten und Teil eines motivierten Teams sein? Dann bist du bei uns genau richtig!
DEINE AUFGABEN: Flexibler Einsatz an allen Posten
Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten aller Speisen im à la carte Geschäft
Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten aller Speisen im Catering- und Bankettbereich
Erstellung der Wochenmenüs und Spezialitätenkarte zusammen mit dem Küchenteam
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes gemeinsam mit unserem Küchenteam
Reinigungsarbeiten in der Küche
Warenannahme und Qualitätskontrolle
Einhaltung Kontrolle und Führung der HACCP Regelungen
DEIN PROFIL: Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch – von Vorteil Berufserfahrung in der italienischen Küche
Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit und Begeisterungsfähigkeit sowie Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
Du bist eine kreative und flexible Persönlichkeit
Du förderst proaktiv die Zusammenarbeit und Weiterentwicklung des Teams und beteiligst Dich an der Erarbeitung gemeinsamer Ziele
Gutes kulinarisches Wissen
Kostenbewusste Arbeitsweise
Gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
Gepflegtes Erscheinungsbild
Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil
Sprachen: Gute Deutschkenntnisse, Italienischkenntnisse von Vorteil
WIR BIETEN DIR: Ein motiviertes Team mit mediterranem Flair
Attraktive Arbeitszeiten, hauptsächlich Dienstag bis Sonntag (Montag geschlossen)
Corporate Benefits, Vergünstigungen auf Produkte und Dienstleistungen namhafter Anbieter
Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der achesa Group für Dich, Deine Familie und Freunde
Mitarbeitervergünstigungen, z. B. Rail Check im Wert von CHF 100.00/Jahr, Massagen, Kosmetik und noch vieles mehr…
Prämien für Mitarbeiterwerbungen
Einen Arbeitsplatz, der einfach mit dem ÖV zu erreichen ist
Eine junge Unternehmenskultur, die mit Deiner Unterstützung zu neuen Zielen aufbrechen will
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