Zubereitung der Speisen während den Servicezeiten auf dem jeweiligen Posten
Rotierend auf den verschiedenen Posten: kalte / warme Küche oder am Grill
Betreuung der Mittagsmenü-Ausgabe
Herstellung der Mise en place
Stellvertretung des Küchenchefs
Bestellwesen, Wareneingangs- und Lagerkontrolle
Allgemeine Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften
Anforderungen
Ausbildung als Koch / Köchin oder gleichwertige Ausbildung oder mehrjährige Erfahrung in einem ähnlichen Arbeitsumfeld
Selbständigkeit, Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
#J-18808-Ljbffr