Das Dolder Grand ist ein luxuriöses Hotel, das sich durch seine exklusive Atmosphäre und Erholungsangebote auszeichnet. Mit 175 Zimmer und Suiten bietet es einen höchstens komfortablen Aufenthalt. Die Gäste können von der erlesenen Gastronomie, einem Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie großzügigen Event- und Seminarräumlichkeiten profitieren.
Unser Konzept
Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Unser Ziel ist es, unseren Gästen eine einmalige Erfahrung zu bieten. Durch unsere erhöhte Lage zwischen pulsierender Stadt und belebender Natur ermöglichen wir unseren Gästen einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen.
Restaurant Saltz
Unser Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Unser Küchenteam kreiert ein Menü von verlockender Schlichtheit, dem eine ungekünstelte, urbane Perspektive zugrunde liegt.
Frühstück
Unser Frühstücksteam bietet Ihnen einzigartige kulinarische Erfahrungen an. Wir kreieren neue interpretierte Arme Ritter, servieren Onsen-Ei mit Lachs, Kartoffelespuma, Dill und Wasabi. Wir laden Sie ein, Teil dieser herausfordernden Reise zu werden.
Ihre Aufgaben
* Verarbeitung hochstehender Produkte in einer authentischen, frischen Küche
* Mitverantwortung für einen Küchenposten
* Gewährleistung eines optimalen Arbeitens auf seinem Posten
Ihr Profil
* Abgeschlossene Ausbildung Köchin EFZ von Vorteil
* Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
* Hohes Verantwortungsbewusstsein und dienstleistungsorientiertes Denken
* Arbeiten im Team bereitet Ihnen Freude
Wir bieten
* Ein motiviertes & dynamisches Team
* Viele Möglichkeiten der internen Weiterentwicklung & bezahlte Weiterbildungen
* Gemeinschaftliches Essen und erschwingliche Preise im Mitarbeiterrestaurant
* Dienstkleidung und deren Reinigung
* Mitarbeitersport
* Spezialpreise für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels
* Regelmäßige Teamevents