Entdecke die Welt der pflanzlichen Genusse im veganen 4 Sterne Hotel in Schwellbrunn
Das Sonnenberg Health Hotel ist eine ausergewohnliche Destination in der Welt der Gesundheitshotellerie, eingebettet in die idyllische Kulisse von Schwellbrunn mit herrlichem Blick auf den Santis. Mit 16 komfortablen Hotelzimmern und einem integrierten medizinischen Bereich bieten wir unseren Gasten eine einzigartige Kombination aus Erholung, Gesundheit und Genuss.
Unser Konzept vereint Hotel, Restaurant und Tagespraxis zu einer harmonischen Einheit. Die Kuche des Hauses folgt einem ganzheitlichen, pflanzenbasierten Ernahrungskonzept, das kontinuierlich in enger Zusammenarbeit zwischen unserem Kuchenteam und den Arzten der medizinischen Abteilung weiterentwickelt wird. Diese innovative Ausrichtung ermoglicht uns, Gaste aus verschiedenen Landern und Kulturen willkommen zu heisen und ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Unser familiar gefuhrter Betrieb sucht eine engagierte Personlichkeit, die Freude daran hat, die vegane Kuche weiterzuentwickeln und das Team gemeinsam mit dem Chefkoch zu fuhren. Mit Leidenschaft und Herzblut schaffen wir unvergessliche kulinarische Erlebnisse fur unsere Gaste
Profil
* Du bringst mehrjahrige Erfahrung in der Gastronomie mit; idealerweise eine Ausbildung als Koch/Kochin
* Du bist kreativ mit Leidenschaft fur die pflanzliche Kuche und mochtest deine Ideen aktiv einbringen.
* Du hast bereits Fuhrungserfahrung oder bist motiviert, diese in einer leitenden Position zu erweitern.
* Du hast ein Auge furs Detail und bist engagiert, sowohl qualitativ als auch nachhaltig zu arbeiten.
* Du bist ein Telayer, ubernimmst Verantwortung und sorgst fur ein motiviertes und effizientes Kuchenumfeld.
* Verhandlungssicheres Deutsch und gute Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
1. Gesundheitsbewusster Lifestyle: In unserem Betrieb fordern wir nur veganes Essen, sondern auch eine bewusste Lebensweise. Frische und nahrstoffreiche Pflanzenkost sind Teil unserer Philosophie. Profitiere auch personlich von unserem Konzept! Als Teammitglied kannst du Angebote wie Yoga, Therapien und andere medizinische Leistungen in Anspruch nehmen, um Korper und Geist in Balance zu bringen.
2. Direkte Stellvertretung der Betriebsleitung: Du bist gemeinsam mit dem Chefkoch verantwortlich fur die Fuhrung des Kuchenteams und sorgst fur einen reibungslosen Ablauf in der Kuche. Dabei ubernimmst du administrative Aufgaben wie die Planung und Organisation der taglichen Arbeitsprozesse und bist masgeblich an der Vorbereitung sowie Durchfuhrung von Anlassen und Events beteiligt.
3. Kreativer Freiraum: Gestalte innovative, vegane Gerichte und bri