Die Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz. Es fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen.
Über uns:
Roots wurde 2015 gegründet und hat sich zu einer Bewegung entwickelt, die pflanzenbasierte Ernährung neu definiert. Gemeinsam mit unserem Partner Autogrill by Avolta gestalten wir die Gastronomie am Zürcher Flughafen mit unserer Philosophie.
Als Produktionsmitarbeiter Küche bist du ein zentraler Bestandteil unseres Küchenteams. Deine Aufgaben umfassen die Umsetzung des gastronomischen Konzepts von Roots.
Wir suchen nach flexiblen Teammitgliedern, die unsere Vision von gesunder, nachhaltiger Ernährung unterstützen möchten.
Deine Aufgaben:
* Unterstützung in der Produktion: Mitarbeit bei der Herstellung und Vorbereitung unserer pflanzenbasierten Gerichte.
* MEP-Arbeiten (Mise en Place): Selbstständiges Vorbereiten der Zutaten für die Produktion.
* Verwaltung der Produktionsprozesse: Einhalten der internen Qualitäts- und Hygienestandards.
* Rüstarbeiten: Verarbeitung und Vorbereitung von Rohwaren.
* Bedienen von Küchenmaschinen: Sicherstellen des ordnungsgemässen Betriebs und der Pflege von Küchengeräten.
* Sauberkeit und Hygiene: Einhalten von Reinigungsstandards und Pflege des Arbeitsbereichs nach internen und externen Richtlinien.
Deine Qualifikationen:
* Erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Lebensmittelproduktion sind von Vorteil.
* Für dich ist arbeiten in den Morgenstunden kein Problem.
* Selbstständiges Arbeiten und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld effizient zu arbeiten.
* Sorgfältiges und hygienisches Arbeiten nach betriebsinternen Vorschriften.
* Teamfähigkeit, Motivation und Interesse an pflanzenbasierter Ernährung.
Das bieten wir dir:
* Ein motiviertes Team, das sowohl von Roots als auch von Autogrill unterstützt wird
* Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld
* Ein lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima in der Systemgastronomie
* Individuelles Training und persönliche Weiterentwicklung
* Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
* Attraktive Vergünstigungen bei Avolta und am Flughafen Zürich