Lieu de travail : Aigle
Votre mission :
En soutien direct à la Responsable du service de Cave, vous jouerez un rôle clé dans notre processus de vinification et la gestion de la cave :
* Vinification : Collaboration étroite avec la Responsable pour le suivi des protocoles sur le site d’Aigle.
* Organisation : Planification des travaux de cave et coordination des transports de vrac.
* Administration : Gestion des tâches administratives avec des outils spécifiques (logiciel de cuverie, bulletins, etc.).
* Formation : Encadrement et accompagnement des apprentis cavistes.
* Hygiène et maintenance : Supervision des installations du matériel et des locaux de vinification.
* Dégustations : Organisation de dégustations internes et réception des visites d’entreprise.
* Promotion : Participation à diverses manifestations et événements.
Votre profil :
* Formation supérieure en œnologie.
* 2 à 5 ans d’expérience dans le domaine.
* Passionné(e) par la production de vin et motivé(e) par le travail de terrain.
* Méthodique, organisé(e), et soucieux(se) du travail bien fait.
* Aptitudes en communication et encadrement d’une équipe.
* Maîtrise du français, avec des compétences en bureautique (Excel, Outlook, Word).
* Titulaire du permis de conduire catégorie B.
Ce que nous offrons :
* Un poste stable au sein d’une entreprise de renommée.
* Un environnement de travail varié et stimulant.
* Des avantages sociaux, un parking sur site et un accès facile depuis la gare.
Date d’entrée en fonction : 1er avril ou à convenir.
Prêts à relever ce défi passionnant ?
Envoyez-nous votre candidature complète (CV, lettre de motivation, certificats de travail)