Koch/Köchin EFZ 80-100% nach Vereinbarung
Über uns:
Das Restaurant Rhyschänzli steht für Regionalität, Qualität und Leidenschaft.
Unsere Küche vereint hochwertige, lokale Zutaten mit kreativen Ideen zu traditionellen und innovativen Gerichten. Neben saisonalen Tagesmenüs bieten wir auch eine sorgfältig abgestimmte Weinkarte an. Sowohl für Vegetarier als auch Fleischliebhaber bieten wir ein abwechslungsreiches Angebot, das unseren Gästen ein entspanntes und einzigartiges kulinarisches Erlebnis ermöglicht.
Was wir bieten:
Eine herzliche und dynamische Teamkultur in einem jungen, engagierten Team, das respektvoll auf Augenhöhe zusammenarbeitet.
Vielfältige Möglichkeiten, sich persönlich und fachlich einzubringen und die verschiedenen Facetten der Gastronomie noch besser kennenzulernen.
Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag, der fordert und fördert.
Flexibles Arbeitszeitmodell, das dir genug Raum für private Interessen lässt.
Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Rhyschänzli-Gruppe.
Vergünstigungen innerhalb unserer Gruppe sowie attraktive Rabatte bei unseren Partnern.
Dein Profil:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrjährige Erfahrung im À-la-carte-Service.
Zuverlässigkeit, hohes Qualitätsbewusstsein und fundiertes Fachwissen zeichnen dich aus.
Du bringst kreative Ideen mit und meisterst Herausforderungen mit einer lösungsorientierten Haltung.
Belastbarkeit und Ruhe in hektischen Situationen sind für dich selbstverständlich.
Ordnung, Sauberkeit und Teamarbeit haben bei dir einen hohen Stellenwert.
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich; Französischkenntnisse sind von Vorteil.
Deine Aufgaben:
Selbstständige Mise en Place und Zubereitung der Mittagsmenüs.
Alleinkoch während des Mittagsservice und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
Aufrechterhaltung unseres hohen Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien.
Verantwortlich für Lebensmittelbestellungen und Instandhaltung der Kücheneinrichtungen.
Bewirb dich jetzt:
Möchtest du Teil der Rhyschänzli-Familie werden? Wir freuen uns auf deine Bewerbung an Chantal unter: jobs@rhyschaenzli.ch.
Restaurant Rhyschänzli
Lichtstrasse 9
4056, Basel
#J-18808-Ljbffr