In dieser spannenden Funktion arbeiten Sie ca. 50% der Jahresarbeitszeit als Postenverantwortung in der Confiserie und sind verantwortlich fur die Herstellung unserer Confiserie Produkte. In der restlichen Zeit unterstutzen Sie unser Konditorei Team.
Postenverantwortung Confiserie (ca. 50% der Jahresarbeitszeit):
* Herstellenvon Pralines, Truffes, Schokoladenspezialitaten, Osterhasen, usw.
* Erstellen von Tortendecors, Umsetzung von Kundengeschenke
* Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden im Bereich Confiserie
* Mithilfe bei der Umsetzung von Neukreationen und Erstellen von Mustern
Unterstutzung des Konditorei Teams (ca. 50% der Jahresarbeitszeit):
* Herstellen unseres Patisserie und Tortensortiments
* Herstellen von Cremen, Biscuitmassen, Butterteigen, usw.
* Herstellen unserer Spezialitaten wie Zuger Gubelhopfli und Zuger Kirschtorten
* Herstellen von Spezialbestellungen wie Hochzeitstorten, Fototorten, Amerikatorten, usw.
Das durfen Sie von uns erwarten:
* ein interessantes, organisiertes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
* moderne Anlagen und Maschinen, helle Produktionsraume im EGmit Tageslicht
* Motiviertes Konditorei Team mit 5 Personen, eingespieltes Team mit langjahrigen Teammitgliedern
* Direkter Vorgesetzter / Direkte Ansprechsperson: Produktionsleiter Konditorei Confiserie Traiteur
* Arbeitsplane ca. 4 Wochen im Voraus / 42h Woche mit geregelten Arbeitszeiten
* max. 2x Samstagsdienst pro Monat / max. 1x Sonntagsdienst pro Monat / ca. 2 komplette Wochenenden (Sa/So) pro Monat frei
* Arbeitszeiten Mo Fr: 05:00 14:00 Uhr / Sa+So 02:00 ca. 08:00 Uhr
* Unkomplizierte Moglichkeit von "Freiwunschen"
* 40% Einkaufsvergunstigung
* Entwicklungs und Weiterbildungsmoglichkeiten (bspw. Fachkurse, Berufsbildner, Diplomlehrgange, usw.)
* Auf Wunsch kann ein mobiliertes Studio (mit eigenem Bad/Dusche, Balkon) gemietet werden
Sie sind eine dynamische und aufgestellte Personlichkeit und bringen eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor Confiseur/in mit. Ausserdem konnten Sie bereits Berufserfahrungen im Fachbereich "Confiserie" sammeln.
Sie sind begeistert von unserem tollen Handwerk und wollen erstklassige Produkte herstellen. Ausserdem ist Ihnen ein freundliches, kollegiales und angenehmes Arbeitsklima genau so wichtig wie uns.
Sind Sie neugierig? Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.Bitte erwahnen Sie in Ihren Unterlagen ob Sie ein 80% oder 100% Arbeitspensum bervorzugen.
Zumbach Backerei Confiserie AG
Herr Adrian Zumbach
Seestrasse 6, 6314 Unterageri
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