Die Adullam-Stiftung ist eine führende Institution für Altersmedizin, Therapie und Pflege in der Nordwestschweiz.
Küchenbrigade im Spital Basel
Zur Verstärkung unserer rund 24-köpfigen Küchenbrigade suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n Teamplayer:in als Diätköchin / Diätkoch 100%.
Ihre Aufgaben
* Fachgerechte Herstellung der Speisen und Gerichte auf dem Diätposten
* Bei Bedarf Unterstützung aller Posten der Küche und in der Ausgabezone im Restaurant
* Anleiten und Führen der auf dem Posten zugeteilten Küchenmitarbeitenden und Lernenden
* Mitwirken bei Banketten und Anlässen
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften
* Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ernährungsberatung, Pflege sowie Restauration
Ihr Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin / Koch (EFZ oder gleichwertig) sowie Zusatzausbildung zur/zum Diätköchin/-koch zwingend
* Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie vorzugsweise im Spital- oder Heimumfeld von Vorteil
* Teamfähige, innovative und engagierte Persönlichkeit mit Dienstleistungsverständnis sowie hohem Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* IT-Kenntnisse
Wir bieten
Ein hohes Maß an Selbstständigkeit und eigenverantwortlicher Arbeitsweise. Eine offene Kommunikation und einen kollegialen Umgang in einer dynamischen Organisation.
Rufen Sie uns gerne an unter Telefonnummer.