Für unseren Kunden in der Region Bassersdorf suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Sous Chef (m/w/d). Das Arbeitspensum beträgt dabei 100% ohne Zimmerstunden.
Unser Kunde ist im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten tätig und produziert täglich über 35.000 Mahlzeiten für nationale und internationale Fluggesellschaften. Das Unternehmen beschäftigt aktuell rund 280 Mitarbeitende und steht für Qualität, Kostenbewusstsein und Innovation.
Du fühlst dich angesprochen! Dann bewerbe dich noch jetzt.
Aufgaben
Fachliche Führung von ca. 10-20 Mitarbeitenden
Erstellen von Weisungen und Führen von Mitarbeitergesprächen
Planung, Organisation und Kontrolle der Arbeit des Teams
Sicherstellen eines reibungslosen und termingerechten Ablaufs in der Abteilung unter Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften
Verantwortung für alle festgelegten Prozesse und Prozessabläufe innerhalb der Abteilung sowie ständige Optimierung der Arbeitsabläufe
Überwachen der Lebensmittelsicherheit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) sowie (CCP1 und 2)
Bearbeiten von Lieferplänen, Frischwaren-Bestellungen und Lieferungen für die nächste gelagerte Abteilungen
Teilnahme an internen wie externen Präsentationen der Kunden
Beurteilung der Qualität von Roh-/ Halbfertigprodukten
Profil
Berufsausbildung als Koch/ Köchin (EFZ) oder mind. 5 Jahre Berufserfahrung
Fundierte Berufserfahrung in der Systemgastronomie von Vorteil
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Durchsetzungsvermögen und gute Kommunikationsfähigkeit
Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und Engagement
Gute PC Anwenderkenntnisse, idealerweise Erfahrung mit SAP
Bereitschaft im Schichtdienst sowie Mehrarbeit in der Hochsaison (Von Mo. bis So. in der Zeit zwischen 06:00 - 22:00 Uhr)
Vorteile
Es werden Dir hervorragende Aufstiegschancen geboten und exklusive Preisnachlässe auf Reisen, Mode, Technik und vieles mehr durch die firmeninterne "benefits at work'' von Top-Markenanbietern geboten. Profitiere zusätzlich von attraktiven Angeboten u.a. vergünstigte Mahlzeiten im Personalrestaurant für nur 4.50 CHF, kostengünstige Parkmöglichkeiten für 20.00 CHF pro Monat.
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032025-718239) hast, kontaktiere bitte Sven Viesteg unter +41582332730.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
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