Aufgaben
* Überwachung des Produktionsablaufs unter Berücksichtigung der festgelegten Qualitätsstandards
* Überwachung und Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienevorschriften
* Überwachung der produktionstechnischen Maschinen und Anlagen und Meldung von Störungen an die technische Abteilung
* Ergreifen von Massnahmen bei Produktionsunregelmässigkeiten, Havarien und Unfällen, sowie Sicherstellen der Einhaltung der Sicherheitsregeln
* Steuerung, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsprozesse
* Mitarbeit an Konzepten und Implementierung von Investitionsprojekten
* Erstellen der monatlichen Produktionskennzahlen (Abfall, Menge, Personaleinsatz, etc.)
* Erstellung des Rohstoff- und Materialbedarf in Zusammenarbeit mit Lager und Einkauf
* Führung und Anleiten der unterstellten Mitarbeiter im Produktionsbereich und Lager Logistik
* Erarbeitung der Produktions- und Schichtpläne und Regelung der Pausen und Urlaubszeiten
* Verantwortung für Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz am Standort Emmenbrücke (Sicherheitsbeauftragter SIBE)
Voraussetzungen, die Du mitbringst
* langjährige Erfahrung in der industriellen Produktion von Backwaren resp. anderen Lebensmitteln
* Kenntnisse zu den relevanten Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie Zertifizierungen
* versierter Umgang mit Zahlen sowie dem Erstellen und Lesen von Berichten, um die Produktion und Logistik optimal zu steuern
* starke Führungspersönlichkeit
* Affinität zu technischen Produktionsanlagen
* Du arbeitest selbstständig und mit einem hohen Mass an Eigenverantwortung
* Gute Deutschkenntnisse und PC-Kenntnisse
Vorteile, die wir Dir bieten
* Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität
* Flache Hierarchien und Entwicklungsmöglichkeiten
* Attraktive Anstellungsbedingungen und spannende Weiterbildungsmöglichkeiten
* 30 Tage Urlaub/Jahr
* attraktive Mitarbeitervergünstigungen und Rabatte bei den Valora Formaten
* gratis Parkplatz und guter öV-Anschluss
* Täglich ofenfrische königliche Brezel & besten italienischen Kaffee
Wir freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.
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