Job Description: CHEF DE PARTIE (M/W/D) Vollzeit
Seeburgstrasse 72, 6006 Luzern, Schweiz
Mit Berufserfahrung
10.09.24
HERMITAGE Lake Lucerne “The place to be happy”
Ein magischer Ort direkt am Vierwaldstättersee mit 69 Zimmern, Restaurant, Bar, Beach Club, eigener Bootsanlegestelle, Tennisplatz und Wellness-Bereich inklusive Liegewiese.
Sei dabei, unser einzigartiges Lifestyle Hotel mitzugestalten.
Job training programs
100% per Oktober oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben Selbstständiges Führen eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten
Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen
Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau
Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Kreatives Mitgestalten des Angebotes
Unterstützung im Bestellwesen und Inventur
Dein Profil Positive Einstellung, Herzblut und Engagement
Leidenschaft zum Beruf
Loyalität, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und bereits mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch
Hohes Qualitätsbewusstsein
Exakte, selbstständige und saubere Arbeitsweise
Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
Flexibel, belastbar und verantwortungsbewusst
Wir bieten dir Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
Professionelle Lockerheit und flache Hierarchien
Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit
25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
Family & Friends Rate für Übernachtungen
Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, Tennisanlage, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes
Freie Verpflegungsauswahl, 24/7, abwechslungsreich und gesund
Interne und externe Weiterbildung
Ideen werden belohnt
Warenbezug zum Einkaufspreis
Grosse Weihnachtsfeier, Teamevents und Motivationsanlässe
Sonderkonditionen für Ausflüge
Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»
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