Für unseren renommierten Kunden im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung suchen wir einen erfahrenen Sous Chef (m/w/d) für eine Produktionsküche. AufgabenUnterstützung der Küchenleitung bei der Planung, Organisation und Umsetzung des täglichen ProduktionsplansEigenständige Führung und Organisation des Küchenteams bei der Zubereitung von Speisen in großen MengenSicherstellung der Qualität und Frische der Speisen unter Einhaltung von Rezepturen und StandardsVerantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und die Qualitätssicherung in der KücheÜberwachung und Koordination der Warenwirtschaft: Bestellungen, Lagerung und BestandskontrollenMitwirkung bei der Erstellung von Menüs, inkl. der Anpassung an saisonale und betriebliche AnforderungenEnge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung zur stetigen Optimierung der Abläufe und ProzesseProfilAbgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare QualifikationMehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder ProduktionskücheFundierte Kenntnisse in der Führung von Küchenteams und der Organisation eines großen KüchenbetriebsAusgeprägtes Qualitätsbewusstsein sowie eine strukturierte und effiziente ArbeitsweiseTeamorientierung, Flexibilität und VerantwortungsbewusstseinGute Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld einen kühlen Kopf zu bewahrenVorteileEine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem professionellen UmfeldDie Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Prozesse aktiv mitzugestaltenEin engagiertes Team und ein gutes BetriebsklimaLeistungsgerechte Vergütung und EntwicklungsmöglichkeitenKontaktinformationenFalls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-684829) hast, kontaktiere bitte Valerie Basler unter 0582332860.Über unsAdecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.