Sind Sie bereit fur eine neue Herausforderung?
Wir suchenab sofort eine:n Commis de Cuisine Pastry fur unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team!
Das legendare Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eroffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstattersees. Nach einer kompletten Renovierung eroffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Turen fur Kollegen und Gaste. Das Hotel verfugt uber 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstattersee und die Berge. Drei Restaurants, eine Bar mit wunderschoner Terrasse, der Meeting und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfaltige Angebot fur unsere Gaste ab.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Commis de Cuisine Pastry sind Sie fur folgende Aufgaben verantwortlich:
* Vor und Zubereitung qualitativ hochwertiges Geback, Susswaren und Desserts
* Direkte Zusammenarbeit mit dem Patisserie Team, fur die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsablaufe in einer Schicht
* Mithilfe beim Auf und Abbau der Dessertbuffets
* Einhaltung aller Richtlinien sowie sachgemasse Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
* Einhaltung und tagliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP Richtlinien
Als Commis de Cuisine Pastry wir erwarten wir von Ihnen:
* Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/ in oder Koch/Kochin
* Flexibilitat und Belastbarkeit zu Ihrer Position gehoren Wochenend und Feiertagsschichten
* Gute Kommunikationsfahigkeit, Teamfahigkeit, Zuverlassigkeit
* Hohes Engagement und Qualitatsbewusstsein
* Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Wir bieten unserem Commis de Cuisine Pastry folgende Vorteile:
* Rabatte auf Hotelaufenthalte und Gastronomie in der gesamten Gruppe sowie Swiss Deluxe Hotels
* Anerkennungs und Belohnungsprogramme fur Kollegen
* Spannendes Angebot an Schulungs und Entwicklungsprogrammen
* Weltweite Aufstiegs und Versetzungsmoglichkeiten
* Veranstaltungen und Wellness Programme fur Kollegen
Wollen Sie Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns sehr uber Ihre Bewerbung!
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