Adecco Das Restaurant gehört zu einer Unternehmensgruppe, die in Basel mehrere Gastronomiebetriebe, darunter vier weitere Restaurants, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Als eines der führenden Basler Restaurants mit langer Tradition und renommierter Adresse für Bankettveranstaltungen ist es der ideale Ort für unvergessliche Hochzeitsfeste, Geburtstagsfeiern, Apéros, Geschäftsanlässe und viele weitere gesellschaftliche Events. Aufgaben Führung & Motivation: Du leitest eine Küchenbrigade von 15 Mitarbeitenden, schulst und motivierst dein Team, um Spitzenleistungen zu erzielen. Organisation & Effizienz: Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und optimierst Prozesse, damit alles perfekt aufeinander abgestimmt ist. Einkauf & Qualitätskontrolle: Du wählst die besten Zutaten aus, überwachst den Warenbestand und stellst sicher, dass nur erstklassige Produkte in die Küche gelangen. Kreativität & Innovation: Du gestaltest saisonale Speisekarten für Tagesgerichte, à la Carte und Bankettveranstaltungen und bringst neue kulinarische Trends auf den Teller. Hygiene & Sicherheit: Du gewährleistest höchste Standards in Sachen Lebensmittelsicherheit und achtest auf einen nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. Eventplanung & Bankette: Du organisierst und planst exklusive Veranstaltungen ? von eleganten Hochzeiten bis hin zu geschäftlichen Anlässen. Personalmanagement: Du übernimmst die Personalplanung, behältst die Personalkosten im Blick und sorgst für eine starke Teamdynamik. Administrative Verantwortung: Du bearbeitest E-Mails, verwaltest Bestellungen und hältst alle organisatorischen Fäden in der Hand. Gastkontakt & Zusammenarbeit: Du kommunizierst souverän mit Gästen und arbeitest eng mit der Bankett- und Restaurantleitung sowie den zentralen Abteilungen der Unternehmensgruppe zusammen (Einkauf, Buchhaltung, Executive Küchenchef, HR). Profil Fliessende Deutschkenntnisse sind zwingend erforderlich. Französischkenntnisse sind von Vorteil und erleichtern die Zusammenarbeit im Team. Erfahrung & Führungskompetenz: Mehrjährige Erfahrung in leitenden Positionen in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in vergleichbaren Restaurants. Teamplayer & Motivator: Du hast ein ausgeprägtes Organisationstalent, kannst dein Team inspirieren, weiterentwickeln und professionell schulen. Ausbildungsengagement: Als Berufsbildner/in bringst du Begeisterung für die Ausbildung junger Talente mit und setzt dich aktiv für deren Entwicklung ein. Event-Expertise: Du hast Erfahrung in der erfolgreichen Organisation und Umsetzung größerer Veranstaltungen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Dynamisch & neugierig: Mit deiner Energie, deinem Innovationsgeist und deiner Hands-on-Mentalität bringst du frischen Wind in die Küche. Digitale Kompetenz: Gute PC-Kenntnisse, um betriebliche Abläufe effizient zu organisieren und zu steuern. Vorteile Familiäres Arbeitsumfeld: Dich erwartet ein wertschätzendes Team und eine offene, kollegiale Atmosphäre. Exklusive Mitarbeitenden-Benefits: Geniesse 50 % Rabatt auf Restaurantbesuche innerhalb der gesamten Unternehmensgruppe. Weiterbildung & Entwicklung: Wir unterstützen dich aktiv bei deiner beruflichen Weiterbildung. Kontaktinformationen Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -022025-704381) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904. Über uns Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. PERM Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement Branche: Anderes Funktion: Anderes