Aufgabenbereich
* Mitverantwortung für die pünktliche Zubereitung sämtlicher Speisen inklusive Diätmenüs nach Kriterien der Qualität, Quantität und Optik
* Ideen für die Menüplanung
* Anleitung der Hilfsköche und Hilfsköchinnen und der Lernenden
* Betreuung, Überwachung und Unterstützung bei der Lernendenausbildung
* Einhaltung der Hygiene gemäss HACCP Vorschriften
Anforderungsprofil
* Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
* Interesse und Freude an Nachhaltigkeit (Regional, Saisonal) und vegetarischer Küche
* Leidenschaft für den Beruf und freude am Umgang mit älteren Menschen
* Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
* Dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst und kreativ
* Hohes Verantwortungsbewusstsein, teamfähig und engagiert
* Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
* Sehr gute Deutschkenntnisse
* Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagseinsätze
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Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-102910-109-1
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
aryan.shafi@jokerpersonal.ch