Chef de Partie (m/w) – Panasiatische Küche (Eröffnung im Mai), Basel
Eine neue kulinarische Adresse entsteht – sei von Anfang an dabei! Für die Eröffnung eines innovativen Restaurants mit panasiatischer Küche suchen wir einen ambitionierten Chef de Partie (m/w), der mit Leidenschaft, Präzision und Kreativität kulinarische Highlights mitgestaltet.
Aufgaben
1. Verantwortung für deinen eigenen Posten und enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
2. Zubereitung und Präsentation hochwertiger Gerichte der panasiatischen Küche
3. Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
4. Unterstützung des Küchenteams bei reibungslosen Abläufen im Tagesgeschäft
5. Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Förderung eines positiven Teamgeistes
Voraussetzungen
1. Erfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position
2. Begeisterung für die panasiatische Küche und ein hohes Qualitätsbewusstsein
3. Strukturierte und saubere Arbeitsweise, auch unter Zeitdruck
4. Teamgeist, Motivation und die Bereitschaft, Neues zu lernen
5. Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Umfeld
Vorteile
1. Fixe Öffnungszeiten & planbare Ferienzeiten
2. Zwei fixe Ruhetage pro Woche
3. Keine Zimmerstunde – durchgehender Dienst
4. 43.5-Stunden-Woche
5. Trinkgeld wird zentral durch den Restaurantleiter organisiert
6. Maximal fünf Personalzimmer als Übergangslösung verfügbar
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -032025-715979) hast, kontaktiere bitte Dominik Meier unter +41582333900.
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