Sind Frische Lebensmittel, insbesondere Fleisch und Charcuterie dein Thema? Du hast fundiertes Wissen im Bereich Fleisch und Charcuterie, sowie Erfahrung als Product Manager in und begeisterst dich für Zahlenanalysen? Dann bist du bei uns genau richtig! In dieser Position trägst du die Verantwortung für das Marketing und die Beschaffung im Bereich Geflügel und Charcuterie.
Was du bewegst:
* Analyse und Überwachung des Sortiments bzgl. Retouren, Wareneingänge, Verderb, Abschreibungen, gesetzlichen Vorschriften, Margen und der korrekten Belastung zur Erreichung der budgetierten Werte.
* Verantwortung für das Marketing und die Beschaffung im Bereich Geflügel und Charcuterie, sowie Fleisch und Fisch in Stellvertretung.
* Analysieren der Kennzahlen, sowie Ableiten sinnvoller Massnahmen zur Sicherstellen des Erreichen der Budget-, Umsatz- und Margenziele auf kaufmännischer Ebene.
* Sicherstellung von marktgerechten und attraktiven Sortimenten mit der geforderten Wirtschaftlichkeit im Rahmen der M-Gemeinschaft, sowie Sicherstellen der Lieferbereitschaft.
* Sicherstellen des Informationsflusses mit den Stakeholdern intern und extern sowie Koordination und Mengenplanung.
* Abstimmung und Erstellung der nationalen und regionalen Aktionsplanungen.
* Aktualisierung der Artikelstammdaten.
* Überwachung der Marktentwicklung und Trends.
* Organisation von Bemusterungen und Verkostungen.
* Diverse Controlling Aufgaben.
Was du mitbringst:
* Eidg. Fachausweis.
* Marketing, Product Management, Fachausbildung mit Weiterbildung im Marketing.
* 3 Jahre Erfahrung in Marketing, Produkt-Management, Einkauf.
* Deutsch (verhandlungssicher).
* Französisch (von Vorteil).
* Sehr gute PC und Microsoft Office Kenntnisse (Excel, Teams, PowerPoint), sowie eine hohe Systemaffinität.
* Beherrschen der relevanten Warenwirtschaftssysteme SAP-SRS.
* Kenntnisse des Schweizer Detailhandels mit vertieften Branchenkenntnissen im Bereich Geflügel, Charcuterie, Fleisch und / oder Fisch.
* Selbstständige, lernfähige Person, die gerne Verantwortung übernimmt.
* Kundenorientierte, zielstrebige, kommunikative Persönlichkeit mit Zahlenaffinität.
* Teamfähigkeit mit sehr guten Kommunikationskompetenzen.
Was wir dir bieten:
Bewerbung & Kontakt: Tibor Fiechter
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