Wir suchen eine Gastgeberpersönlichkeit mit Leidenschaft für das Schlossrestaurant Habsburg. Die Hotelkette Aargauhotels.ch bietet einzigartige Seminarräume und ein traditionsreiches Restaurant in historischen Räumlichkeiten.
Einleitung:
Gastgeber aus Leidenschaft gesucht
Tätigkeitsbezeichnung: TLNT1_CH
* Gesamtverantwortung: Führung des Schlossrestaurants Habsburg als Chef de Cuisine und General Manager
* Begeistertes Vorleben der Gastgeberrolle im Betrieb, Erstellung eines persönlichen Servicekonzepts
* Küchenchef*in: Verantwortung für die Küche, Entwicklung von Speiseplänen und Menu-Kreationen
* Personalführung und -entwicklung sowie Planung
* Betriebswirtschaftliche Führung und Kontrolle sowie Steuerung von Marketingaktivitäten
* Weiterentwicklung des Betriebskonzepts
Zu den Anforderungen gehören:
* Grundausbildung zum Koch EFZ
* Aus- und Weiterbildungen an anerkannten Hotelfachschulen wünschenswert
* Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
* Führungspersönlichkeit mit Leadership-Kompetenz
* Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Das Unternehmen bietet:
* Eine topmotiviertes und eingespieltes Team von 25 Personen
* Die Möglichkeit, den Traum der Selbständigkeit zu leben, ohne finanzielles Risiko
* Attraktive Fringe Benefits in allen Partnerbetrieben der Aargauhotels
* Weiterbildungsmöglichkeiten on the Job oder extern
**Gehalt:** ca. 80'000 CHF pro Jahr