INTRODUCTION: HOTELIS est la seule societe specialisee dans le recrutement pour les metiers de la restauration et de l''htellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilegie de nombreux htels de categorie superieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d''exposition) et d''exploitants de restaurants de collectivite. Mandate par l''un de nos clients, un restaurant Fusion en Valais, nous vous proposons un poste : Chef de cuisine (H/F) DESCRIPTION DE LA MISSION: En tant que chef de cuisine, vous tes passionne(e) par la gastronomie et aimez mler les saveurs d''ici et d''ailleurs ? Rejoignez une equipe dynamique dans un restaurant fusion qui met a l''honneur la creativite culinaire et l''excellence ! Missions principales : Concevoir et elaborer des menus alliant innovation et respect des produits de saison. Superviser la preparation des plats pour garantir une qualite constante et irreprochable. Gerer et former une equipe en cuisine, en favorisant la collaboration et la motivation. Veiller au respect des normes d''hygiene et de securite alimentaire. Collaborer avec la direction pour le contrle des cots et l''approvisionnement. PROFIL ATTENDU: Experience confirmee en tant que Chef de Cuisine, idealement dans un etablissement a la cuisine fusion ou gastronomique. Bonnes connaissances en cuisine fusion asiatique Creativite et curiosite pour marier les influences culinaires du monde entier. Capacite a gerer une equipe avec bienveillance et professionnalisme. Excellente organisation et resistance au stress dans un environnement dynamique. Sensibilite aux tendances culinaires actuelles et engagement envers une cuisine responsable. Il faut egalement tre vehicule et vous exprimer correctement en franais (B2 minimum) Nous offrons : Un cadre de travail inspirant et chaleureux. La possibilite de laisser libre cours a votre creativite et de participer a l''identite culinaire de l''etablissement. Une poste pour la saison d''ete avec possibilite d''un engagement a l''annee Cette offre vous interesse ? Nous nous rejouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitee en toute discretion.